2017
01.19

車で徒歩で、昭和へタイムスリップ

Category: ニュース
 
 DIAMOND online2016年11月10日の記事『“歩車分離”で商店街に活気を生んだ大分県「昭和の街」』にて、大分県豊後高田市のレトロな商店街「昭和の町」の事例が紹介されています。開発から取り残されてしまった街並みを逆転の発想で昭和レトロなテーマパークとして蘇らせたその秘訣とは?




車で徒歩で、昭和へタイムスリップ 
(イメージ画像)




 豊後高田市は海上運輸の要所であったため、江戸時代から昭和30年代にかけて国東半島でもっとも栄えた街だったそう。その頃の賑わいを取り戻すべく、商店・商工会議所・行政が共に取り組んだまちづくりの集大成が「昭和の町」でした。15年前に店舗をレトロ風に改装する事から始まったとのことです。




 その後駄菓子屋おもちゃコレクションを中心とした「昭和ロマン蔵」がオープンすると、観光客は約3倍に。さらに全国ネットのテレビで取り上げられると2007年には36万人が訪れ、当初の10倍以上にまで増えたそうです。とことん昭和をテーマとした施設や展示も魅力的ですが、商店街の各店舗のたたずまいも素敵。さらに一店一宝・一店一品として自慢の品やお宝など、建物だけでなく商品にも工夫を凝らしています。




 「昭和の町」が観光客を呼び寄せたのには、アクセス面の好条件もありました。「昭和ロマン蔵」の近くに大きな駐車場を建設したため商店街エリアは車の通りが少なく、歩行者が安心して散策できるようになっています。記事にもあるように、車が頻繁に行き交う道では美しい街並みを楽しむのにも気が抜けません。駐車場を確保できたことで、県内外から訪れる人も多いとか。既にあるものを活かし、アクセスも考慮、地域の住民と共存も考え、街を活性化させた良い例だと思います。




 改めて感じるのは「昭和」の吸引力。ノスタルジーを刺激するテーマなんですね。昭和を懐かしく思う人がまだ多く、元気だから成り立つのでしょう。ふと、「平成の街」のテーマパークはどんな感じになるのだろうかと考えてしまいます。ちょっとすぐには思い浮かばないのですが…。まあそれも後の世代の人たちが決めることなのかもしれません。




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2017
01.16

「旅先でも朝食はしっかり派」にダシの効いた京都駅の格安400円定食!

Category: ニュース

 TABIZINE2016年11月8日の配信『「旅先でも朝食はしっかり派」必見!素通りできない京都駅の400円定食』によると、京都駅で新幹線から山陰線に乗り換える30番線の入り口に「麺屋プラスさがの」の格安朝定食があるということが伝えられています。




「旅先でも朝食はしっかり派」にダシの効いた京都駅の格安400円定食! 
JR京都駅



 きつねうどん、または、そばに白ご飯、生卵、漬物が付いて400円の朝7時から10時までの朝定食がそれです。駅構内で朝ごはんと言う人も多いのではないかと思いますが、どうしても立ち食いでささっと済ませてしまうという印象ですよね。




 「麺屋プラスさがの」の朝定食は、出張の朝や旅館に朝食がなかったりした場合でも、しっかりと旅先でも朝食を取りたい人にはまさに嬉しい格安定食です。「一日のはじまりにダシが効いた朝定食はいかがですか」といううたい文句が書いてあり、まさに日本人としては嬉しい朝定食ですよね。京都と言うとダシを大事にする文化でもあり、そんな京都らしい味を堪能するうどんは、寒い朝などにはもう最高です。




 うどんだけでも400円は安いというのに、朝定食として白ご飯や生卵、漬物まで付いている格安なサービス定食です。朝はパンのモーニングセットよりもご飯やうどんでしっかりと言う人には嬉しい組み合わせですね。




 この朝定食のきつねうどんは、どんぶりいっぱいの大きな揚げに九条ネギがたっぷり載っていて京都のダシの美味しさを感じるもので、まさに京都気分満喫の朝定食です。一度立ち寄って体験してみてはいかがでしょうか。




 また、朝定食ではありませんが、きざんだ揚げを載せた関西らしい「きざみうどん」や「かもうどん」なども食べられる「麺屋プラスさがの」です。うどんやそば、どんぶりの種類も多く、京都の駅ならではのダシの効いたうどんを始めとしたメニューが駅で食べられるというのですから貴重な場所です。尚、夜のご利用も21:45オーダーストップで開いています。




 時間がなくてもしっかり朝ごはんを食べたい、ダシの効いたうどんを味わいたい、寒さを吹き飛ばしたい時には京都駅で朝ごはんというのもいいですね。


 
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2017
01.12

真田丸人気と「大阪城 豊臣石垣」確定の波に乗る大阪市

Category: ニュース
 
 2016年11月14日大阪市発表の報道向け資料「報道発表資料 豊臣石垣(昭和34年発見)を一日公開します」によると、現在地上で公開されている大阪城の石垣はすべて徳川幕府再築時のものであり、地下にある豊臣時代の大阪城の石垣は、昭和34年にすでに発見されていたにもかかわらず、公にはされませんでした。そのときの調査では豊臣時代のものという結論には至らなかったからで、関係者の間では「謎の石垣」とされていました。




真田丸人気と「大阪城 豊臣石垣」確定の波に乗る大阪市 
(イメージ画像)




 このたび、この石垣が正式に豊臣時代のものとして間違いがないとの事実が確定され、公開へのプロジェクトが進められています。




「大阪城 豊臣石垣公開プロジェクト」

 大阪市では大阪夏の陣から400年を機に、秀吉が築いた初代大坂城の石垣を掘り起こし、激動の時代を物語る豊臣石垣の公開するという「大阪城 豊臣石垣公開プロジェクト」に取り組んでいます。

 掘り起こした後は、大坂城 豊臣石垣の公開施設が作られる計画です。完成予想図によると、地下7mの地下階にて豊臣時代の地層から立ち上がる野面積みの石垣を見ることができます。また映像イメージで、豊臣大阪城天守閣が映し出され、石垣と合体した形でイメージできるようになっています。




「太閤なにわの夢募金」

 同プロジェクトでは、平成25年4月より「太閤なにわの夢募金」としてさまざまな特典つきの寄付も募っており、平成28年6月30日現在では、件数4344件、金額1億7千万円ほどの支援が集まりました。

 阪急不動産株式会社は、2015年9月28日から2016年9月25日にかけて、新築分譲マンションへの新規ご来場者1組につき150円を寄付することと、このプロジェクトをご来場者に紹介するという形で協賛してきました。10月31日には、来場組数から算出した金額に在阪企業としてこのプロジェクトを応援する弊社の想いを加え、100万円を大阪市に寄付しました。




大阪市交通局による「幸村が駆け抜けた大阪」キャンペーン

 大阪市交通局では「幸村が駆け抜けた大阪」と題し、PRキャンペーンを実施しています。「決戦の地」最寄の市営地下鉄6駅の装飾や大河ドラマ「真田丸」のラッピング電車を走らせたり、地下鉄全駅で「幸村が駆け抜けた大坂 決戦の地マップ」の配布も行われたりしています。中でも大阪城天守閣の最寄駅「谷町四丁目駅」では通称「真田丸ロード」があり、地下通路の両脇40メートルにわたって6枚の大型ボードが設置されています。

 他にも大阪市では「大阪の観光地域まちづくりアクションプログラム」や「民泊をはじめとする宿泊対策プロジェクトチーム」などの施策が開始されています。また梅田と難波にある大阪市ビジターズインフォメーションセンターでは、常時英語での対応と英語以外の言語にも対応可能である基準のカテゴリー3を取得しました。




 今までは大阪は大都市でありながら、地方一都市的な独自の路線が強調されていましたが、これらの観光客への施策を通して観光地としての国内外での認知度が上がることでしょう。観光材料には事欠かない大阪市ですから経済的にもさらなる発展が期待できます。




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2017
01.05

甘くない、ドーナツの話

Category: ニュース

 東洋経済ONLINE2016年11月6日の記事『クリスピー・クリーム、「大量閉店」の全真相 行列ドーナツから"愛され"ブランドへの転換』にて、クリスピー・クリーム・ドーナツの方針転換が紹介されています。日本上陸からちょうど10年の今年、20店を閉店し、今後はどのような方向へ向かうのでしょうか。



甘くない、ドーナツの話 
(イメージ画像)



 11月から発売している2種類の新商品は、定番商品オリジナル・グレーズドをベースに日本で独自に開発されたとか。「ふわっ、とろり」に「カリッ」を加え、日本人好みに甘さ控えめとなっています。たしかにクリスピー・クリームのドーナツは甘~いという印象が強いです。




 新商品には「これまでの”行列のできるドーナツ屋”から”地元に愛されるドーナツ屋”に転換する時期がきている」との想いが込められているようです。確かに2006年のオープン当初から行列が名物になっていましたね。地方では8~9時間も並んでいたとは、いまさらながら驚くやら呆れるやら…。まさに熱狂的なブームでした。




 業績としては2012年がピークで、その後は下降線をたどっていたそうです。ブームならばいつかは終わるもの。特に日本のスイーツ事情は移り変わりが早く、新しいものや流行りものに飛びつく傾向が。さらにコンビニがドーナツ戦争に参入。また焼きドーナツや冷やしドーナツなど、さまざまな展開もありました。そうしてドーナツは特別なものではなく、いつでもどこでも食べられるスイーツとして定着したように思います。




 そして今、クリスピー・クリームはドーナツ専門店として「居心地の良さ」や「また来たい」と思えるような店舗づくりやサービスを目指すとのこと。すでにファミリー向けの店舗や他業種とのコラボ店など、新たな取り組みを始めています。先輩のミスタードーナツやケンタッキーフライドチキンに敬意を払いつつ、ブームを乗り越え、定番のドーナツ店として消費者の心に刻み込まれていくでしょうか。




 企業としては、100店舗の目標を掲げているクリスピー・クリーム・ドーナツ。まずはブランドの強化を第一としています。最近では日本のドーナツの老舗ともいえるミスタードーナツが100円セールを廃止し、一部商品の値下げを敢行する動きが。先輩もライバルが多く何かと厳しいようですが、ドーナツ専門店ならではの手づくりでおいしいドーナツを提供し続けていただきたいところです。


 
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2016
12.26

香ばしいアロマに包まれた劇場へ

Category: ニュース
 
 朝日新聞DIGITAL2016年10月21日の記事「スタバ、焙煎所併設の新店舗 18年末、都内に開設へ」によると、東京・中目黒にスタバの新業態店舗がオープンするとのことです。店名は「スターバックス リザーブ ロースタリー」。2014年スタートのシアトル、出店予定発表済みの上海とニューヨークに続く、4店舗目となります。




香ばしいアロマに包まれた劇場へ 
(イメージ画像)




 一見、セカンドウェーブの最大手・スタバもサードウェーブ的なアプローチを始めたか?とも取れる動きに見えますが、以前より「スターバックス リザーブ」として、希少性の高い豆と抽出にこだわったコーヒーを限定で提供していたスタバ。その拡大版との位置づけになるようです。




 シアトル店は、生豆の焙煎・抽出・ドリップをおこなう1400平方メートルの広大な空間だとか。中目黒店も負けてはいません。目黒川沿い1200平方メートルの敷地が予定されており、建築家の隈研吾氏が店舗設計を担当します。新国立競技場も何かと忙しいとは思いますが、周りの自然環境と溶け合うような居心地の良い空間になることでしょう。




 コーヒーができるまで、を工場見学気分で見られるだけでも興味深いですが、プラスアルファのお楽しみにも期待したいところ。シアトル店では、ロースタリーならではのフードメニューやグッズ、コーヒーにまつわる本を集めた図書スペースなども楽しめるそうです。中目黒店も同様の形態で展開されるとのことなので、新しいコーヒー体験ができそうですね。シュルツCEOも、劇場のような場所にしたいとおっしゃっています。




 日本ではすでに工場見学が人気です。大人も子供も楽しめて、普段見たり食べたりしているものがこんな風に作られているんだねえと感心し、無料でおみやげがもらえたり試食ができたりして得した気分で帰る、といいことづくめ。普段目にすることがない過程をあえて見せ、自社の商品をより身近に感じてもらい、そしてファンになってもらう、という良いサイクルが生まれているのかもしれません。




 さて、今回のロースタリーは大きなプロジェクトだけに、完成は約2年後。それまでに日本でのコーヒー業界の趨勢はどうなっているのでしょうか!?さすがにフォースウェーブは来ていないと思いますが…。




 くしくも中目黒ではブルーボトルコーヒーの新店舗がオープンしたばかり(ただしロースタリーではなく、清澄白河で焙煎した豆を使っているとのことですが)。トレーニングスペースやワークショップスペースを完備し「コーヒーを楽しむ人を育てる」というテーマのもと、コーヒーを提供するだけでなく、お客との良い関係を築くショップになりそうです。




 東は清澄白河、西は中目黒。コーヒー好きが押さえておくべき二大拠点といったところでしょうか。




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